와인안주~ 수삼고기말이~^^술안주로 강추합니다~^^

와인안주~ 수삼고기말이~^^술안주로 강추합니다~^^

얇은 돼지 뒷다리살로~ 수삼을 품고 돌돌 말았어요~^^

불고기 양념으로 ~ 레드와인 안주로 딱입니다~^^

손님들이 오면~ 여러개 말아서~ 차리면 모양도 좋고 맛도 좋은 안주가 됩니다~^^

겨울철 건강관리 모두들 잘하고 계신가요?

요즘같이 면역력이 떨어지고 몸이 허해질 때엔 보양식이 제격인데요

보양식하면 떠오르는대표주자 바로 인삼이 있습니다!

오늘은 특히 말리지 않은 인삼 수삼효능에대해소개해드릴까 해요

1. 항암효능

 

수삼에는 항암효능에 뛰어난 베타카로틴 성분과

사포닌 성분이 많이 함유되어 있는데요

암을 예방함은 물론이고 특히 사포닌 성분은

남성분들의 기력회복에도 아주 좋다고 하니

겨울철 만성피로에 시달리는 분들에게 제격이겠죠?

2. 심혈관질환에 좋아요

 

앞서 살펴보았듯이 수삼은 기력을 회복 시킬뿐만아니라

혈관 안에 있는 노폐물을 체외로 배출시켜 콜레스테롤과

높은 혈압의 수치를 낮춰주는데 도움이 된답니다

3. 기관지질환 예방

 

겨울철 건조한 날씨엔 기관지 질환이 극성인데요

수삼은 소염효능이 뛰어나 염증을 완화하는데 좋습니다

따라서비염 등과 같은 기관지질환을 예방하고

가래를 완화시키는데 도움이되니 꼭 참고하세요

이외에도 수삼효능은 간의 기능을 강화시시켜

간의 해독작용도 높여주는데요 항산화작용을 통해

피부노화까지 예방한다고 하니 여성분들에게도 아주 좋겠죠

몸이 허할땐 이 수삼효능을꼭 활용해보세요~

1인분

15분 이내

아무나

한국인삼유통공사

재료

재료 계량 안내

재료

돼지고기 뒷다리살
3~4장 구매
수삼
1뿌리 구매

양념

설탕
1큰술 구매
다진 파
1큰술 구매
양조간장
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

설탕 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양조간장 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

돼지고기 뒷다리살을 준비해주세요~
아주 얇아서~수삼말이하기 조아요~^^
STEP 2/12

뒷다리살을 펴서 밑간을 해주세요~
후추나 스테이크시즈닝을 뿌려주세요~
STEP 3/12

수삼을 요러케 반으로 잘라 썰어주세요~~
STEP 4/12

이제 뒷다리살에 수삼을 넣고 돌돌 말아주세요~^^
STEP 5/12

요러케요~^^
STEP 6/12

힘있게 말아주세요~그래야 고기와 수삼이 구웠을때 한몸이 됩니다~^^
STEP 7/12

달군 후라이팬에 올리브오일을 살짝 두르고~
수삼고기말이를 넣고 구워주세요~약한불로요~^^
STEP 8/12

요러케 돌려가며 익혀주세요~
STEP 9/12

양념장을 만들어볼게요~^^
설탕 1큰술
다진 파 1큰술
양조간장 3큰술
맛술 1큰술
다진 마늘 1작은술
참기름 1작은술
넣고 잘 섞어주세요~~
STEP 10/12

준비된 양념을 고기말이에 부어주세요~^^
그리고 돌려가며 양념이 베이도록 해주세요~~
그럼 완성입니다~!!
STEP 11/12

접시에 담아주세요~~
STEP 12/12

손질된 수삼 넘 편하죠 ~`?
온가족 건강 챙겨주세요~^^

생삼과 고기의 조화는 정말 좋은거 아시죠 ?~~~

오늘밤 술안주로 어떠세요 ?^^

할라피뇨 있으시면 ~ 같이 드시면 좋아요~~^^

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.