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고래언니

오늘뭐먹지 허니버터새우 - 간단한 새우요리

오늘 뭐 먹지에서 블로거의 레시피를 보고 따라했던 요리인데요

꿀이 들어가서가 아니라 허니가 만들어줘서 지어진 이름 '허니버터새우'

캔옥수수와 우유를 가지고 소스를 만드는데요

간단하면서 생각보다 고급스런 맛 때문에 너무 좋더라구요
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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새우 10마리를 준비했는데요, 저는 그냥 냉동새우를 해동했구요
완성 되었을때의 비쥬얼을 위해 등부분에 칼집을 넣어주었어요
팬에 버터와 다진마늘을 적당하게 넣고
버터가 녹으면서 다진마늘과 볶아지도록 저어줍니다
칼집을 낸 새우를 넣고 소금과 후추를 넣어 간을 한 후 볶아주세요
캔옥수수 3T와 옥수수가 잠길 만큼의 우유를 넣고 믹서에 갈아주시고
볶던 새우에 믹서에 갈은 콘소스를 붓고 볶듯이 졸여주시면 되는데요
저는 씹는 식감을 위해 옥수수 1T를 더 넣어주었어요. 그리고 마지막으로 후추와 소금으로 부족한 간을 해주시면 완성!
- 방송에서는 국물스타일로 만들었는데 저처럼 매트하게 볶는게 훨씬 더 맛있어요
레시피 작성자About the writer
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