새발나물밥

새발나물밥

모양이 새의 발처럼 생겼다고해서 새발나물이라는 이름을 가진 나물로 밥을 지었습니다.

2인분

60분 이내

초급

동주

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STEP 1/8

쌀 1컵도 준비 합니다. 흰쌀과 현미쌀 3:1 비율로 섞었습니다.
STEP 2/8

새발나물은 흐르는 물에 깨끗하게 씻습니다.
STEP 3/8

다른 봄나물과 달리 그냥 씻어 주기만 하면 됩니다.
STEP 4/8

쌀도 씻어 줍니다.
STEP 5/8

밥통에 쌀과 물을 넣고
STEP 6/8

그 위에 새발나물을 올려 주면 됩니다.
STEP 7/8

새발나무가 조금 많아 보이지만 밥이 다 되면 푹 익습니다. 밥솥에 넣고 취사를 눌러주세요.
STEP 8/8

평소에 밥 짓듯이 똑같은 방법으로 만들어 주면 됩니다.

: 새발나물은 칼륨의 함량이 많아서 골다공증에 효과를 보이고 성장중인 아이들에게도 좋습니다. 노화방지에 탁월하고 식이섬유소 풍부해 변비에도 좋습니다. 비타민C, 마그네슘, 베로카로틴 등 성분이 들어 있어서 항암효과도 있습니다.

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