고구마칩&버터감자칩
2015년 우리들의 입맛을 대 강타한 과자인 허니버감자칩에 플러스 허니버터고구마칩이예요. 감자와 고구마를 얇게 썰어 튀겼을때 더욱 바삭하고 달콤하답니다. 아이들 간식으로 최고예요.
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/4고구마는 최대한 얇게 썰어주세요. 물에 담궈 전분을 제게해주세요. 한 10분정도~
-
STEP 2/4고구마의 물기를 꼭!! 제거해주세요. 튀김가루,전분을 입히지 않고 바로 튀길거라 물기를 잘 제거하지 않으면 기름 튀고 난리나요!! 빵가루가 내려갔다 올라오는 온도!! 두번 튀기면 바삭~ 바삭 식감이 좋아요.
-
STEP 3/4좀 얇은건 탄듯?하게 튀겨졌는데 그건 또 그 나름대로 매력이 있더라구요. 고구마칩은 최대한 동일한 두께로 썰어줘야해요.
-
STEP 4/4감자 역시 얇게 썰어 주세요 버터+꿀+파슬리를 섞은 소스에 버무려 오븐에 구워주세요. * 오븐이 없을 경우 감자를 튀긴 후 버터+꿀 소스를 팬에 넣고 버터가 녹으면 감자 튀긴걸 넣고 섞어주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,