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쿡따라

저칼로리 다이어트 요리/도토리 묵전

다이어트에 좋은 저칼로리 도토리묵을 색다르게 전으로 부쳐 보았는데 묵을 전으로 부쳐도 탱글탱글한 식감이 그대로 살아 있어 식감이 좋답니다

간식이나 술안주로 굿이랍니다
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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도토리묵을 1~1.5cm정도의 두께로 썰어 주세요~
계란은 잘 풀어 두고 밀가루를 준비해 주세요~
도토리묵에 밀가루옷을 살짝 묻혀 주세요~
계란옷을 입혀 주세요~
달군 팬에 기름을 두르고 계란옷 입힌 도토리묵을 하나씩 올려 주세요~
색색의 피망을 조그맣게 썰어 묵위에
올려 준 후 앞, 뒤 뒤집어 가면 노릇하게 부쳐 주면 완성~
초간장 곁들여 찍어 먹으면 안주 간식으로 넘 좋아요~
도토리묵외에 청포묵이나 메밀묵등 좋아하는 묵으로 전 부치면 좋아요~

초간장에 찍어 먹는걸 좋아하지 않으면 미리 계란에 소금간을 약간 해 줘도 좋답니다
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

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