오븐요리 웨지감자 간식만들기 오븐없어도 만들어요
날씨는 추운디 애들은 방학이라 집에있고
간식은 챙겨줘야하고
낮동안 애들한티 시달려 힘빠질때
남편님 귀가하시면 시원하게 맥주한잔도 생각나는 이런때!!!
정말 간단하게 아이들간식과 안주를 한방에 해결할수있는 요리~~
바로
웨지감자!!!!
오늘은 오븐으로 정말 간단하게 웨지감자를 해볼까합니다욧^^
나는 오븐이 없으니 패쓰하시겠다 하시며 삐지신분들은
잠깐!!
오븐없이 하실때는 조리과정은 아래와 똑같이하시고 오븐써야할 타이밍에서
후라이팬에 호일을 깔고
호일위에 기름을 조금 바른후 뚜껑을닫고 구우샴 ^^
단!! 후라이팬에 하실땐 타지않게 자주 봐주십숑!!
4인분 
30분 이내 
아무나 안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^
조리순서
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STEP 1/14맛난 감자를 중간크기로 3알 준비한 루비씨 ~~
먹을만큼 준비하심 되부네유.
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STEP 2/14웨지감자는 요로코롬 썰어야하는거 아시쥬???
모른다고요?
요로고 썰어야 웨지감자 뽀대가 남.
왜 그러는지는 모름요 ㅋㅋ
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STEP 3/14사과자른다는 생각으로 너무 두껍지않은 반달모양으로 자르십숑 ~
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STEP 4/14이삐게 자른 감자는 바울에 넣고
올리브오일을 2아빠숟가락정도 넣어주쇼잉.
올리브오일 없으믄 식용유나 카놀라유도 괜차나융.
버터를 좀 섞어서 넣으셔도 풍미가 있는디
기름과 버터를 적절히 같이 섞어야지 버터만으로하면 넘 느끼하고 눌러붙을수있어요.
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STEP 5/14잘 버무려주셨나유???
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STEP 6/14그라믄 이제 올리브유로 잘 버무린 감자위에 간을 할 차례!!
요 허브솔트를 준비하세요잉.
허브솔트란 각종 허브와 마늘,양파등의 향신료가 섞인 소금인디
요즘 왠만한 마트에서 다 팔쥬 ^^
요거 하나 있으면 고기꿔묵을때 살짜기 뿌려도 맛나고
통닭이나 닭똥집해묵을때도 잘 써먹네융.
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STEP 7/14감자에 허브솔트를 골고루 적당량 뿌리세요.
너무 많이 뿌리지 마시공~~
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STEP 8/14감자와 허브솔트를 잘섞은뒤
오븐팬에 평평하게 잘 펴서 넣어줍니다.
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STEP 9/14이제 팬에 넣은 감자를 오븐에 넣어주십숑.
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STEP 10/14루비씨는 예열이 필요없는 전기오븐으로 조리할껀데
오븐기능으로 200도에서 25분간 구워줄겁니다.
중간에 한번 뒤집어주면 골고루 잘 익겠쥬??
루비씨는 게을러서 걍 놔둠요 ㅋㅋㅋㅋ
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STEP 11/14감자가 아주 잘 익고있네융 ^^
겉이 노릇해지면 꺼내겠습니다.
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STEP 12/14짜자자잔!!!
맛나고 고소하고 포슬포슬한 웨지감자 완성!!
참 쉽쥬???
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STEP 13/14겉은 노릇노릇, 속은 촉촉!!
윤기가 자르르르 도네융.
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STEP 14/14따땃할때 얼렁 묵어야 맛나쥬~~
케찹이나 칠리소스에 찍어드시와용^^
미식가 울 둘째딸랑구 맛있다며
"엄마 또해줘!!"
아이고 이런건 언제라도 해줘불재~!!!
나선생님은 맥주한캔 들고오시네요. ㅎㅎ
어른들 입맛에도 아주 딱입니닷!!
- 후라이팬에 하실땐 호일을 깔고 기름을 조금 두른뒤에~~
호일은 종이호일이 굿!!!
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