12,755
상품목록
main thumb
아내의식탁

카레우동

진한 향만으로도 입맛 다시게 하는 카레! 거기에 탱글한 우동면을 더한 카레우동을 내어볼게요^^ 쌀쌀한 날씨에 호로록~ 소리를 내며 먹기에 안성맞춤이랍니다. 소고기의 풍미를 더해 뭉근하게 끓여낸 따뜻한 한 그릇의 행복, 카레우동으로 든든한 하루 보내세요!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 냄비에 다시마물 재료를 넣고 끓이다가, 물이 끓어오르면 다시마를 건져내고 3분 정도 더 끓인 후 걸러주세요. 소고기는 키친타올에 올려 핏물을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 양파는 채를 썰고, 대파는 4센치 길이로 가늘게 채를 썰어주세요.
달군 냄비에 버터를 넣고 녹인 후 양파를 넣어 2분간 볶다가 소고기, 다진마늘을 넣고 약간의 소금과 후추를 뿌려 2분간 익혀주세요.
볶은 소고기에 다시마물 5컵을 넣고 국물이 끓어오르면 불을 줄여 카레가루를 두세번에 나눠 넣으며 잘 풀어주고, 10분 정도 더 끓인 후 약간의 소금과 후추로 간을 해주세요. 냄비에 물이 끓으면 우동면을 넣고 2~3분 삶아 건져낸 후 찬물에 헹궈 물기를 제거해 주세요.
그릇에 우동면을 담고 카레국물을 넣은 후 채를 썬 파를 올려주세요.
카레우동 추천더보기
+ 카레우동 레시피 더보기
우동 추천더보기
카레 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기