카레우동
진한 향만으로도 입맛 다시게 하는 카레! 거기에 탱글한 우동면을 더한 카레우동을 내어볼게요^^ 쌀쌀한 날씨에 호로록~ 소리를 내며 먹기에 안성맞춤이랍니다. 소고기의 풍미를 더해 뭉근하게 끓여낸 따뜻한 한 그릇의 행복, 카레우동으로 든든한 하루 보내세요!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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불고기용
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200g
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- 다시마물 재료
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10센티
- 양념
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조리순서
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STEP 1/4먼저 냄비에 다시마물 재료를 넣고 끓이다가, 물이 끓어오르면 다시마를 건져내고 3분 정도 더 끓인 후 걸러주세요. 소고기는 키친타올에 올려 핏물을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 양파는 채를 썰고, 대파는 4센치 길이로 가늘게 채를 썰어주세요.
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STEP 2/4달군 냄비에 버터를 넣고 녹인 후 양파를 넣어 2분간 볶다가 소고기, 다진마늘을 넣고 약간의 소금과 후추를 뿌려 2분간 익혀주세요.
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STEP 3/4볶은 소고기에 다시마물 5컵을 넣고 국물이 끓어오르면 불을 줄여 카레가루를 두세번에 나눠 넣으며 잘 풀어주고, 10분 정도 더 끓인 후 약간의 소금과 후추로 간을 해주세요. 냄비에 물이 끓으면 우동면을 넣고 2~3분 삶아 건져낸 후 찬물에 헹궈 물기를 제거해 주세요.
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STEP 4/4그릇에 우동면을 담고 카레국물을 넣은 후 채를 썬 파를 올려주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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쉬누피리뷰별점맛있어요..!!! 추천합니당2022.12.07 19:42 -
Gun-Tai Park리뷰별점아이도 와이프도 만족한 캠핑 별미2021.07.29 18:08 -
지지횬리뷰별점너무 색다르고 맛있게 먹었어요~2021.02.21 00:32 -
명가이버리뷰별점우리 아이가 넘 맛있다고 하네요. 감사합니다.♡2020.01.20 13:47
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