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새우살이 씹히는 디핑소스
캐나다 친구 데비(Debbie)의 파티에 갔을 때 나쵸와 함께 먹었던 디핑소스

너무 맛있어서 레시피를 받아와 집에서 만들어 보았지요

원래 이름은 'shrimp surprise spread'입니다.

보통 살사나 과카몰리에 나쵸를 찍어 먹다가 요기에 찍어 먹으니 훨씬 고소하고 담백한 맛입니다.

처음 먹었을 때 입안에 씹히는 게 뭐일까 했는데 이름대로 새우살이 숨어 있더군요.
6인분 이상 15분 이내 아무나
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쿡팁
완성된 스프레드는 랩을 씌워 냉장고에 보관하였다가 먹기 30분쯤 전에 미리 꺼내 부드럽게 해 주세요.

고급스러워 파티용 핑커푸드로도 좋고 출출할 때 간식으로도 아주 좋습니다.

나쵸뿐만 아니라 프레츨이나 크래커와 함께 먹어도 맛있습니다.

개인용 작은 앞접시를 준비하면 각자 덜어먹기도 좋겠죠?

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