[부추요리]부추 계란말이 계란말이 예쁘게 만드는법
[부추요리]부추 계란말이 계란말이 예쁘게 만드는법
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/10재료: 부추 한줌,대파반뿌리,계란4알,깨두숟가락,소금 반숟가락,기름약간
부추가 애매하게 남았을때, 부추전하기에는 남은양이 너무 적고, 부추겉저리하기에는 양이 좀남았을때,
하면 좋을 부추 계란말이예요
재료는 부추한줌과, 대파 반뿌리,계란4알을 준비합니다.
-
STEP 2/10대파와, 부추를 잘게 다져서 준비해주세요.
대파대신 쪽파를 이용하서도 무관하답니다.
-
STEP 3/10볼에다가, 계란4알을 넣고, 다져놓았던, 부추와대파를 넣어주세요.
-
STEP 4/10깨 두숟가락,소금반숟가락 조금 안되게해서 넣어주세요
(밥숟가락기준입니다)
-
STEP 5/10부추 계란말이의 모든 재료준비가 끝났어요
부추와 계란이그리고 소금,깨가 잘섞이도록 해주세요.
-
STEP 6/10기름을 두른 후라이팬에 센불로 가열하다가, 약불로 바꾸어주세요
전여기서 동그라미 후라이팬을 이용했지만, 집에 네모란 후라이팬이 있으면 네모 후라이팬을 이용하면 더 이쁘게 모양이잡힌답니다.
-
STEP 7/10부추 계란물을 넣고 뒤집개로 조금씩 말아주세요.
-
STEP 8/101차로 부었던 부추 계란물이 어느정도 말리면, 또다시 부추 계란물을 넣고,
반복해줍니다.
-
STEP 9/10집에 김밥말이용 발이 있으면 부추 계란말이를 넣고 모양을 잡아서 잠시 식혀주세요
여기서 계란말이가 식은후에 김밥말이용 발에 넣으면 모양이 이쁘게 잡히지 않는답니다.
반듯이 뜨거울때 김밥말이용 발로 모양을 잡아주세요.
-
STEP 10/10부추 계란말이가 어느정도 식었으면 어슷썰기로 썰어주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,