간단하게뚝딱 요리를? -생강 간장 만들기

간단하게뚝딱 요리를? -생강 간장 만들기

생강의매콤한 맛과향이 따봉!!

소스가 준비된어 있다면

요리시간이 부담없이 한결 쉽게 다가올 것입니~

돼지고기요리나 해산물요리에도

아주 잘 어울려줍니다

6인분 이상

2시간 이상

아무나

시골아낙

[더보기] 살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

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마늘 조리법
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조리순서

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STEP 1/3

준비된 야채를 밤새 푹 끓여 육수를 낸 후
간장과 설탕 그리고 육수를 붓어서
졸여서 농축 시켜주는 것 입니다
STEP 2/3

체에 받여서 건더기는 걸러내고
STEP 3/3

그 국물에 간장을 같은 비율로 넣고
설탕을 1컵 넣어서 간장이 절반으로 졸아들때까지 약불로 끓여주면 완성

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간장 맛보장 레시피