3인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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크림치즈용
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크림치즈용
조리순서
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STEP 1/9우유에 레몬즙을 넣고 섞어서 몽글몽글한 상태로 만들어주세요
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STEP 2/9말랑해진 버터를 핸드믹서로 휘핑한 다음 설탕을 2-3번 나눠서 넣고 풍성하게 크림화해주세요
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STEP 3/9실온에 둔 계란을 2-3번 나눠서 핸드믹서로 섞어주세요
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STEP 4/9빨간색 식용색소를 조금씩 넣어가며 색을 맞춰주세요 (소량으로도 색이 나오니 주의!)
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STEP 5/9미리 레몬즙과 섞어준 우유를 반죽에 넣고 섞어주세요
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STEP 6/9체친박력분과 베이킹소다 코코아가루를 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주세요
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STEP 7/9머핀컵에 70~80% 반죽에 팬닝해주세요
180도로 예열한 오븐에서 20-25분간 구워주세요
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STEP 8/9한김 식힌 머핀에 짤주머니에 채운 크림치즈 프로스팅을 올려주세요
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STEP 9/9크림치즈 프로스팅은 말랑한 버터와 크림치즈에 슈가파우더를 섞고 크림상태로 만들어주세요 그 다음 짤주머니에 넣어주세요
4.50
리뷰별점
포토 후기(2)
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호로록호로록호리뷰별점달달하니 맛나요~!! 크림치즈 필링은 좀 달 것같아서 슈가파우더 20g 줄이고 대신에 크림치즈 추가해서 만들었는데 그래도 달달하고 좋네요~ 레시피 감사해요~^^2019.04.04 19:34
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skinnymom리뷰별점엄마의 도움 받아가며 잘 만들었어요^^ 근데 크림이 넘 달아요ㅜ2018.05.06 20:00 -
레리샤리뷰별점좋은레시피 감사합니다 ㅎㅎ2018.04.20 11:16 -
임슬희리뷰별점레시피대로 만들었는데 성공적이었어요~ 특히 크림이 달콤해서 빵이랑 먹기 딱이네요2017.12.17 20:57
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