배추전

배추전

겨울하면 김장철이죠! 김장에서 남은 배춧잎을 이용해 쉽고 간단한 배추전을 만들었어요. 전기그릴에 부쳐 깔끔하게 부쳐졌답니다. 배추가 노릇하게 익으면서 더욱 달작지근하고 고소한 맛이 업업!! 샤르르르 녹는 배추전!이랍니다.

3인분

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STEP 1/6

배추전에는 배추와 부침가루만 있으면 되네요.
STEP 2/6

부침가루에 물 넣어서 반죽해주면 되네요. 부침가루 없으면 밀가루에 소금 넣어서 섞어주세요.
STEP 3/6

배추는 깨끗하게 씻어서 준비해주기만 하면 되네요.
STEP 4/6

반죽에 배추 담가서 묻혀주세요.
STEP 5/6

배추 두 장 붙여서 올려주면 끝! 노릇노릇하게 부치기만 하면 되죠.
STEP 6/6

앞뒤로 노릇노릇 부쳐주면 됩니다.

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배추전 맛보장 레시피