2인분
90분 이내
초급재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10냄비에 설탕물을 넣고 끓여주세요. 고구마 양의 반=물 양 물 양의 반=설탕량 끓는 동안 고구마를 깍뚝썰기 해주세요.
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STEP 2/10물이 끓으면 고구마를 넣고 끓여주세요.
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STEP 3/10고구마가 익으면 건져서 주세요.
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STEP 4/10버터를 먼저 풀어주세요. 겨울이라 빡시네용. 겨울엔 버터를 하루전에 꺼내놔야겠어요-_-;;
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STEP 5/10설탕과 소금을 넣고 섞어주세요.
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STEP 6/10계란을 넣고 섞어주세요.
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STEP 7/10생크림도 넣고 섞어주세요.
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STEP 8/10체친 박력분을 넣고 섞어주고 고구마를 으깨 넣고 섞어주세요.
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STEP 9/10깍둑썰기된 고구마도 넣고 섞어주세요.
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STEP 10/10짤주머니에 넣고 짜주세요. 160도에 20분 구워주세요.
- 고구마는 완전히 다 안익혀도 되요. 오븐에 또 구워지기 때문에 80~90% 정도만 익혀도 된답니다.
고구마머핀 맛보장 레시피
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