프렌치 토스트

프렌치 토스트

만능 양파당을 넣어 만든 프렌치 토스트입니다. 우유를 넣어 더욱 촉촉하고 부드러워요. 아침식사대용이나 간식으로 무척좋아요.

2인분

60분 이내

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STEP 1/9

토스트용 식빵 두 장을 준비합니다. 토스트 식빵은 너무 두꺼운 것은 잘 안 익으니 두꺼운 것보다는 약간 얇은 듯한 것이 좋습니다.
STEP 2/9

식빵 1장에 달걀 1개라고 보시면 되구요.
STEP 3/9

달걀 2개 양에 우유는 종이컵 기준 3분의 1컵입니다.
STEP 4/9

요게 만능 양파당입니다. 이 만능 양파당은 설탕 대신 사용할 수 있는 재료입니다. 제가 만능 양파당 포스팅 해놓았으니 참고하시구요.
STEP 5/9

볼에 계란을 풀어주시고요. 소금은 한 꼬집을 넣어주시면 됩니다. 한 꼬집은 엄지와 검지로 살짝 식재료를 집은 걸 말합니다. 계량 스푼은 2.5ml 라 아주 작은 스푼입니다. 그러므로 소금이 많아 보이나 적은 양이랍니다.
STEP 6/9

만능 양파당을 1큰술 반을 넣어주고 우유를 3분의 1컵을 부어줍니다. 우유는 취향껏 가감하셔도 됩니다. 잘 섞어주시면 됩니다.
STEP 7/9

식빵에 계란물을 골고루 묻혀 잠깐 (1-2분) 놔두시면 계란물이 빵 속에 더 잘 스며 들어서 좋습니다. 식빵 위에도 스푼으로 계란물을 올려 촉촉히 묻혀주시는 것이 좋구요.
STEP 8/9

버터도 준비하시구요. 식용유로 구워주셔도 되지만, 버터가 맛이 훨씬 고소하답니다.
STEP 9/9

팬을 달군 다음 버터를 녹인 후 계란물을 묻힌 식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

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