얼그레이 파운드 만들기

얼그레이 파운드 만들기

얼그레이티백을 넣은 파운드 레시피입니다

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STEP 1/5

말랑해진 버터를 핸드믹서를 이용해 휘핑해서 한층 풍성하게 만들어주세요
STEP 2/5

설탕을 2,3번 나눠가며 크림화해주세요
STEP 3/5

미리 풀어준 계란을 2,3번 나눠서 분리가 되지 않도록 섞어주세요
STEP 4/5

체친가루류를 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주세요
STEP 5/5

미리 버터칠을 해준 파운드틀에 반죽을 넣고 주걱으로 가운데가 파이도록 정리해주세요
(칼끝에 기름을 살짝 묻힌 상태에서 위면에 가운데 가로 일자로 살짝 그어주시면 예쁘게 반죽이 터집니다!)

: 계란과 버터는 미리 실온에 꺼내서 준비해주세요

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리뷰별점

☆도담도담☆

리뷰별점

제일 중요한 온도와 몇분인지를 안쓰셨네요 그게 젤 아쉬운 부분이라서 별 하나 뺍니다

2018.11.11 12:43

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