백주부의 고급진레시피, 홍콩식 프렌치토스트 / 홍콩식브런치♥
고급진빵요리, 달달하면서도 너무 자꾸, 손이가는 식빵요리 , 오늘 간식으로 강추합니다!
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7커다란 보울에 계란을 넣고 잘 풀어 주세요
계란의 알끈을 제거해 주면서 부드럽게 만들어 주는게 좋아요.
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STEP 2/7후라이팬에 기름을 많이 넣어주세요.
홍콩식 브런치토스트는 약간 튀기는게 제맛이라고 하더라구요!
그리고 불은 중불에서 진행했어요!
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STEP 3/7넓은 그릇에 계란 푼것을 넣어주고 식빵에 계란옷을 입혀주세요.
이렇게 넓은 곳(쟁반처럼)에 계란을 풀고 식빵을 올리니 쉽게 계란옷을 입힐수 있떠라구요!
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STEP 4/7기름이 어느정도 익어가면 식빵을 올리고 튀겨주세요!
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STEP 5/7앞뒤로 노릇노릇하게 튀긴 다음에 꺼내면 1단계는 끝났어요!
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STEP 6/7기름을 조금 제거한 다음에~~~~~~
설탕을 솔솔 뿌려 주세요.
저는 연유가 없어서 설탕을 사용했답니다.
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STEP 7/7그리고 네모모양으로 자른 버터를 올려주시면 진짜 끝!
버터가~~~~ 녹으면서 음.. 생각만 해도 너무너무 좋아요!
- 식빵은 아무거나 사용해도 괜찮아요.
연유를 뿌리는게 더 맛있을거 같아요.
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