냉동만두 요리로 만두그라탕 어때요?
구워먹어도 쪄먹어도 맛있는 만두.
색다르게 즐겨봤어요. 출출할때 딱이랍니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8만두를 전자렌지에 돌려 해동시켜주세요.
그래도 돌리면 수분이 빠져나가 피가 딱딱해져요.
그래서 전 물을 살짝 손으로 톡톡 해서 비닐팩에 담아 2분 30초 돌려 익혀줬답니다.
집마다 사양이 틀리니 시간은 적절하게 조절해주세요.
삶으셔도 찌셔도 구우셔도 상관은 없어요.
모두 가능해요.
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STEP 2/8준비한 채소를 잘게 썰어주세요.
굳이 들어가지 않아도 좋으나 씹히는 식감이 있어 더욱 더 맛있어진답니다 ^^
그러니 한두가지 정도 더해주시면 좋으세요.
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STEP 3/8달구어진 팬에 올리브유 한스푼 두르고
다진마늘을 먼저 살짝 볶아주신 다음 양파를 넣어 조금 볶아주세요.
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STEP 4/8토마토 소스 3큰술을 넣고 끓여주시면서 파프리카도 넣어주세요.
우유를 살짝 넣어 소스를 조금 묽게 만들고 싶었는데 없어서 못 넣었어요.
담백하고 부드럽기도 할테고 농도가 조금 묽어져서 소스로 딱일 것 같았거든요.
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STEP 5/8만두를 가위로 잘게 잘라주세요.
그래야 골고루 소스 묻어 편하게 수저로 퍼먹을 수 있으니깐요.
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STEP 6/8팬에 끓여준 소스를 위로 골고루 발라주세요.
개인적으로 소스가 만두보다 좀 더 많게 넣으면 더 좋을 것 같아요.
소스의 양만 늘리면 또 간이 쎄져버려니 우유 생각이 자꾸 아쉬웠어요 >. <
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STEP 7/8모짜렐라 치즈와 파슬리가루를 골고루 뿌려주세요.
저는 개인적으로 슬라이스 치즈도 하나 찢어서 골고루 얹어주었어요 >. <
서로 다른 맛을 내어서 더 맛있으라고요 !! ㅎㅎ
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STEP 8/8180˚c 로 예열된 오븐에 10분간 구워주시면 완성이에요 !
각 제품의 따라 틀리니 조절해주세요.
그리고 그라탕은 오븐에 구워내는 음식인데요.
오븐이 없으시면 전자렌지도 가능해요.
한번 볶아서 사용한다면 치즈가 녹을 정도로만 돌려줘도 되거든요^^
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