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달콤한꿀호떡

아삭한 식감이 좋은 총각김치 볶음밥 만들기 :)

쉽고 간단하게 , 빠르게 만들 수 있는 밥 한그릇 "총각김치 볶음밥"

배추김치를 넣어 만드는 김치볶음밥과는 다른 아삭한 총각무의 식감이 색다르다.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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총각김치 , 양파 , 대파는 먹기좋은 크기로 잘게 썰어준비하고
팬에 들기름을 2~3스푼 둘러 달궈주다가
총각김치와 대파를 넣고 볶아준다.
새콤한 맛을 잡아주고 감칠맛을 더해주는 설탕을
아주 조금만 넣어준다.
두세꼬집정도 + 후추도 소량만 넣어준다.
총각무가 익어가기 시작하면 썰어둔 양파를 넣고 2~3분만 더 볶아주다가
밥을 넣고 고추장 1/2스푼 , 참기름 1/2스푼을 넣고
잘 섞이게 버무리며 볶아준다.
(고추장의 양은 취향에 따라 조절한다.)
밥은 팬에 넓게 펼쳐가며 살짝 눌러주며 볶아준다.
계란후라이도 준비해주고 ,
김도 잘라서 준비해 볶음밥과 함께 접시에 담아낸다.
계란후라이와 볶음밥을 잘 섞어 바삭한 김가루와 함께 수저에 올려

한입에 먹으면 꿀맛 ♡

맑은국과 함께 내면 좋아요 :)
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