Name: 프라이팬 닭구이 :: 초간단 야식 & 안주
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭 두마리 600g(각각); 버터 1.5T; 간장 6T; 설탕 1.5T; 다진마늘 3T; 레몬청 2T

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폭탄공주

프라이팬 닭구이 :: 초간단 야식 & 안주

집에서 후다닥 만들어 먹을 수 있는 프라이팬 닭구이. 정말 간단하지만 고소하고 담백한게 매력진 녀석이지요.

감동스러운 맛은 아니지만 깔끔하게 즐길 수 있답니다. 간식으로도 야식으로도 안주로도 손색이 없어요.

2인분 60분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

프라이팬에서 잘 익을 수 있도록 닭에 칼집을 넣어서 납작하게 펴줍니다.

소금 후추로 밑간을 하고 요리술을 좀 뿌려 재웁니다. 청주, 소주 무엇이든 괜찮아요.

양념장은 간장 6T, 설탕 1.5T, 다진마늘 3T, 레몬청 2T. 계량은 언제나 밥숟가락입니다.

닭껍데기 부분을 아래로 가게 놓고 기름 없는 팬에 구워요.

잘 익을 수 있도록 뚜껑 덮어주기!

노릇하게 익으면 뒤집어 줍니다. 이때 버터 1숟가락 투하!

600g짜리 닭 두마리입니다. 남편과 저 1인1닭이예요.

버터를 녹인 팬에 분량의 양념장을 넣고 파르르 끓여내면 소스도 완성~

프라이팬 구이를 할때는 크기가 작은 닭을 사용하는게 좋아요.

마무리는 역시 볶음밥이죠 :)

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레시피 작성자About the writer

폭탄공주

http://bombgongju.blog.me/

태그Tag

#닭 #닭구이 #야식 #안주 #영양간식

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튀김가루밖에 없어서 튀김해먹었는데 맛있었어요.

포도다ㅇ
제가 레시피를 착각해서 양념에 재운뒤에 구워먹었는데 중불로 천천히 익혀먹으니 엄청 부드럽고 맛있어요. 감사합니다.

go든 램지
맛있었어용ㅋㅋ근데 저는 색이 빨갛게 안나올까요? 똑같이따라했는뎅ㅋㅋ

코끼리맘보
넘 맛나용 이유식 하고 남은 안심으로 해 먹었는데 담에도 또 해먹어야 겠어요

mmo****
너무 맛있어요~ 다음에 애기들도 해주려구요~ 그때는 간장이랑 올리고당, 설탕 줄이면 될거같아요~

아름다운소망
레시피 넘 좋아요 초보인데 진짜 쉽게했어요 벌써 10번은 해먹은것같아요

박가영 Katie
닭고기로도 하고 등갈비로도 해봤는데 할 때 마다 신랑이 너무 맛있어해요ㅋ 일주일에 한번은 해먹게됏어요ㅋ

유메노님프
좀태우긴했지만 너무 맛있게잘먹었어요^^

쭈나라대마왕
소스는 다른고추장케첩양념으로하고 이 방식은 똑같이했는데 바삭하고 맛있네요 다음에는 이 양념으로 해볼게요~! 튀김옷 입히고 튀긴담에 양념입히니까 바삭하니 맛나요

몬터레이
아이가 그냥 된장보다고 미소릋 좋아서 한번 사놨는데 많이 있어서 해봤는데 진짜 맛있게 잘 먹네요 좋은 레서피 감사합니다

dodomom9