Name: 전자렌지 계란찜
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 2개; 우유 100ml; 당근 조금; 햄 조금; 맛살 1줄; 쪽파 1줄; 통깨 조금

전자렌지 계란찜

저희집 단골반찬이 계란요리인데요. 아침마다 아이가 후라이를 해달라고 해서 야채를 넣어서 먹으면 어떨까 싶길래 모처럼 전자렌지 계란찜 만들기에 도전. 5분이면 뚝딱 만들수 있어서 바쁜 아침 간편하게 만드실수 있는 레시피에요.

2인분

5분 이내

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재료

재료

달걀
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우유
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당근
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햄
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쪽파
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노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
당근 손질법
당근 보관법
햄 보관법
쪽파 손질법

조리순서

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STEP 1/9

계란찜에 들어갈 재료는 햄과 맛살 당근과 쪽파를 잘게 썰어서 준비했어요. 색감 내기에도 곱고, 재료는 딱 요렇게 사용하는게 입맛에 맞더라구요. 재료는 참고해서 넣어주세요.
STEP 2/9

달걀 두개를 준비했구요.
STEP 3/9

용기에 달걀을 넣고 멍울을 풀어주세요.
STEP 4/9

전자렌지 계란찜의 중요한 tip. 바로 우유 인데요. 우유 100ml을 함께 넣고
STEP 5/9

잘 섞어주세요. 찜의 식감도 부드러워져서 물을 넣지 않고 전 우유를 넣어준답니다. 입맛에따라 우유와 물도 함께 넣어주셔도 되구요.
STEP 6/9

달걀물에 재료를 넣고
STEP 7/9

잘 섞이도록 젓가락이나 수저를 이용해 휘리릭 해주시구요.
STEP 8/9

전자렌지에 계란찜 재료를 넣기전 통깨도 살짝 뿌려주시면 더 고소하겠죠? 이때에 바로 넣어 조리하시지 마시고 랩으로 살포시 감싸줄정도로 덮어서 약 5분정도 조리해주시면 되요. 렌지마다 가열세기가 다르니 참고하시구요. 속이 덜 익었으면 약 30초를 더 조리해주세요.
전자레인지
STEP 9/9

야채 안먹는 베베에게 요렇게 만들어주니 정말 잘 먹더라구요. 우유를 넣어서 식감이 부드럽고 더 고소한 맛. 간은 따로 하지 않았구요. 맛살과 햄에 조미간이 되어있어서 굳이 하지 않아도 짭짜름하니 괜찮더라구요. 소금은 줄일필요가 있으니까요. 간이 싱겁다 생각하시는 분들은 소금 한꼬집 정도 넣으셔서 간하시면 되어요. 치즈를 넣으면 또 다른 고소함이 느껴질것 같아서 나중에는 치즈를 넣고 만들어볼까 해요. 간편하게 후딱 만들수 있는 레시피. 아이도 어른도 맛있게 드실수 있는 반찬이에요.

요리후기9 댓글1

4.44

리뷰별점

포토 후기(4)

액트

리뷰별점

저도 계란찜 성공한 적 거의 없었는데 이 레시피대로 하니까 되네요! 감사합니다.^^

2020.02.15 11:17
박선미의아이패드

리뷰별점

너무 간편하고 비린맛도 안납니다 전자렌지용기도 샀어요 ㅋ 맛납니다

2017.01.21 21:54
안순정

리뷰별점

저는 식구가 여러명이여서 달걀4개를 했어요 맛살은 없어서 안넣었구요 대신에 사과와 청양고추를 다져 넣었더니 이것도 괜찮네요 잘해먹었습니다. 감사합니다.

2016.03.19 14:00
티에스걸

리뷰별점

가스불에 매번 넘치고 태우기 일쑤였는데 알려주신 레시피 덕분에 난생처음 계란찜 성공했어요~감사합니당♡

2016.03.18 17:24