2인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5전갱이는 살만 준비해 소금, 와인, 후춧가루, 와인을 뿌려 10가량 재워둔다.
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STEP 2/5전갱이에 전분가루를 입힌다.
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STEP 3/5야채는 적당한 크기로 채썬다.
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STEP 4/5전갱이포에 야채를 올려 돌돌만 다음 이쑤시개를 꽂아 풀어지지 않게 고정한다.
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STEP 5/5기름을 두른 프라이팬에 올려 노릇해 질때까지 중불에서 돌려가며 굽는다.
- 전갱이 대신 동태포로도 가능합니다.
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