6인분 이상
90분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7실온상태의 말랑말랑한 버터를 풀어주고 설탕을 2~3번에 나눠가며 잘 섞어주세요.
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STEP 2/7달걀도 다른볼에 미리 풀어주고 4~5번 조금씩 넣어가며 분리되지 않게 섞어주세요.
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STEP 3/7미리 중탕으로 녹여준 다크초콜릿을 넣고 섞어주세요.
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STEP 4/7체친 박력분+베이킹파우더+코코아가루를 넣고 잘섞어주세요.
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STEP 5/7가루들이 거의 섞일때쯤, 우유를 넣고 마무리해주세요.
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STEP 6/7파운드틀에 반죽을 담고 180도로 예열된 오븐에 35~40분정도 구워주세요. 오븐에 들어간지 15분정도 지났을때, 오븐에서 꺼내 반죽이 가운데로 잘 부풀도록 가운데 칼집을 내주세요.
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STEP 7/7완성입니다!
- 저는 2배로 계량해서 만들었어요 레시피는 파운드틀 1개 분량입니다.
파운드틀에는 미리 유산지를 깔아두거나 녹인버터를 꼼꼼히 발라주세요. 다크커버춰 초콜릿은 중탕으로 녹여두세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(10)
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AGORA리뷰별점처음으로 만들어본 건데, 모양이 생각보다 잘 나와서 정말 기분이 좋았어요. 위쪽이 살짝 타서 아쉽긴 했지만, 전체적으로는 괜찮았고 오히려 나쁘지 않았어요. 지금은 식히는 중인데, 안쪽도 잘 익었길 바라며... 맛있었으면 좋겠어요. 조금 서툴렀지만 하나하나 정성 들여 만든 만큼 뿌듯함이 크네요 :)2025.07.17 13:14 -
힐링블로거리뷰별점레서피 잘 봤습니다~~2024.09.17 10:02 -
리뷰별점분리가 돼서.. 부풀지 않았어요ㅠㅠ 그래도 맛있었습니다..!!2024.02.15 18:34 -
따시델레리뷰별점20분정도구웠는데 안에가 안익은줄알고 더 했더니 바닥이랑 겉이 좀 탔는데 맛있네요 식히고 냉장고에 넣어놨더니 안에는 굳더라구요 ㅎ담엔 온도는 낮추고 해봐야겠어요2021.03.31 08:48
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