무철에 무하나 사서 쉽게 만드는 쌈무~

무철에 무하나 사서 쉽게 만드는 쌈무~

쌈무는 하나 있으면 냉면에도 고기와 함께 먹을수 있어요~

현재 무 하나에 500~1200원이면 구매 하더라구요~

지금 맛있을 철이기도 하고요~ 집에서 간단하게 만들어 보세요:)

저는 자취생이라 만드는 방법도 과정도 간단하게 합니다.

6인분 이상

30분 이내

아무나

송송이야

[더보기] 쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

재료

재료 계량 안내

재료

무
1개 구매

양념

노하우

무 손질법
무 보관법
설탕 조리법
소금 조리법
월계수잎 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

무를 구매 하여 동강동강 내신 후에 채칼로 잘라줍니다.
STEP 2/5

무를 자르는 동안 병을 소독 하시면 됩니다.
1. 냄비에 물을 넣고 병을 넣은 다음에 함께 끓이시면 됩니다.
2. 씻은 후에 전자렌지에 병소독 또는 젖병소독으로 하시면 됩니다.
전자레인지
STEP 3/5

병이 소독 되는 동안
물1:식초1:설탕1로 하시고 소금과 월계수잎 와사비를 넣어 끓여줍니다.
STEP 4/5

소독된 병에 슬라이스 된 무를 넣어 줍니다.
STEP 5/5

끓은 배합초를 넣어 뚜껑에 위생팩 또는 랩을 씌워 뚜껑을 덮은 후에 1일 상온에 보관후 냉장고에 넣어 주시면 됩니다.

: 저의 입맛에 맞추어 만들다 보니 개입 입맛에 따라 상이할 수 있습니다. 만드시면서 간을 보시고 개인 입맛에 맞추어 가미 하시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

요리후기2 댓글4

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

케트

리뷰별점

와사비 쌈무를 하고 싶었으나 없는 관게로 겨자를 대신 넣었어요. ㅎㅎ 1리터 병에 작은무 하나 꼭 채웠는데 혹시라도 촛물이 모자랄까 싶어 물/식초 합쳐서 720ml 했더니 반정도가 남았네요. 담부턴 양을 더 잘 봐야겠어요. ㅎㅎ

2018.08.26 15:47

쉐프의 한마디

헤헤~ 그래도 맛있게 만드신거죠? 와사비나 겨자 또는 비트를 넣어서 만들어도 맛있더라구요~

2018.09.02 23:15
깜장콩

리뷰별점

댓글보기전에 시작한거라 그냥 식혀서부어줬네요.그래도 아작하니 새콤달콤맛있어요. 단무지대신해서 라면에곁들여먹어도맛있어요. 정말 유용한레시피에요. 감사합니다~^^

2017.06.08 17:47

쉐프의 한마디

잘만드셨나봐요 맛나게 드세요 고추가루 넣고 무쳐먹어도 맛나용

2017.06.08 17:47

#쌈무 #무절임 #무반찬 #쌈무만들기

쌈무 맛보장 레시피