집밥백선생, 부드러운 계란스크램블 만들기♪
달걀은 늘 정답이고, 늘 맛있는 음식인거 같아요!
오랫만에 집밥 백선생을 보는데, 내가 따악 ! 좋아하는 계란 / 달걀을 주로 요리를 진행하더라구요!
그래서 당장 따라해 보고 싶어서, 주말에 남편과 만들어 먹었답니다.
근데, 이거 은근 !!!예술이예요. 우유때문인지 버터때문인지 입에서 풍미가 많이 많이 느껴지더라구요!
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8계란3개는 넓은 그릇에 깨서 담아 주세요.
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STEP 2/8계란 위에 우유1/2컵을 부워 줍니다.
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STEP 3/8소금과 설탕은 조금씩 넣어 간을 합니다.
(소금과 설탕을 넣어야 더욱 감칠맛이 난다고 하더라구요!)
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STEP 4/8후라이팬을 달군후 버터를 넣고 녹여주세요.
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STEP 5/8버터가 다 녹으면 계란+우유+소금+설탕이 믹스된 계란물을 쫘~~~~~악 부워주세요!
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STEP 6/8이렇게 예쁘게 ~~~~~ 계란물을 붙고 나면
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STEP 7/8플라스틱 주걱을 세워 저어 주세요.
대각선으로 세워 긁어 주세요!
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STEP 8/8짜잔!
이렇게 보슬보슬 익을듯 말듯 할때, 불을 꺼주면 완성
너무 익히면 퍽퍽하다고.....
- 우유를 넣으면 더욱 부드러운 계란스크램블 완성
5.00
리뷰별점
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김형균리뷰별점갑자기 비가 많이 오릅니다 오늘은 내가 제일 잘 하고 계시는 분들이 정말 좋은 하루 되시길 바라며 오늘 준비한 음식을 만들어 보세요 진짜 너무 맛있어요 이렇게 많이 먹으면 정말 많은 사람들이 와서 또 다른 메뉴를 주문하면 나오는 저 사진 좀 찍고 싶었는데 제가 주문한 건 잘 먹고2018.12.28 07:10
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