고독한 미식가의 고로상이 먹던~텐동(튀김덮밥) 만들기
어제 일식 튀김 하는김에 튀김요리 하나 더 올리겠습니다. 오늘 소개 할 요리는 텐동입니다 텐동은 밥 위에 튀김을 올리고 텐동소스를 뿌려먹는 튀김 덮밥이랍니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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수란용
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5그릇에 따뜻한 밥을 담으시고 밥위에 버터를 올려주세요. 버터라이스 라고해서 느끼 할 것 같지만 느끼함보다는 고소함과 짭조롬한 버터향이 너무 맛있어요. 거의 느끼함을 못느끼실거랍니다.
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STEP 2/5잘 튀겨진 튀김을 밥위에 올려주세요.
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STEP 3/5밥을 같이 비벼 드실 수 있게 소스를 조금 넉넉히 골고루 뿌려줍니다.
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STEP 4/5수란은 중탕으로 80도 정도에서 익히시면 아주 부드러운 수란을 만드실 수 있습니다.
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STEP 5/5수란을 올리시고 대파송송 썰어 뿌려주시고 파래가루도 뿌려주시면 색감이 잘 산답니다.
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