비법에 나온 어묵 치즈가스 만들기
지난주에 봤던 올리브티비의 비법에 나왔던 어묵 치즈가스를 만들어봤어요.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/12계란물을 풀어주시는데 우유 2숟갈을 넣어주세요.
-
STEP 2/12튀김가루가 없어서 밀가루로 했어요. 밀가루, 빵가루를 넓은 그릇에 덜어 놓으세요.
-
STEP 3/12비법에는 슬라이스 모짜렐라치.즈를 사용했는데 울집에 없어요. 그래서 체다슬라이스랑 피자치.즈를 넣어봤어요.
-
STEP 4/12그리고 서로 잘 붙게 하기 위해서 계.란.물을 테두리에 발라주세요.
-
STEP 5/12녹은 치즈가 삐죽삐죽 흘러서 나올 수 있으니 꼬치로 양쪽을 꿰어주세요.
-
STEP 6/12밀가루, 계란물, 빵가루 순으로 묻혀주신 후에 달궈진 기름에 튀겨주세요.
-
STEP 7/12안에 치즈가 녹을 정도만 튀겨주세요.
-
STEP 8/12기름이 빠질 수 있게 잠시 놓아둔 후에 꼬치를 빼내주세요.
-
STEP 9/12모짜렐라 치즈가 아니라서 그런지 방송에서처럼 치즈가 막 흘러내리진 않네요.
-
STEP 10/12전 4등분을 해놓고 사진을 찍었는데요 먹을 때는 거기서 한 번씩 더 잘랐어요.
-
STEP 11/12케찹이랑 스테이크 소스를 뿌려줬지요.
-
STEP 12/12그리고 마지막으로 파슬리가루도 솔솔 뿌려서 완성한 어묵 치즈가스입니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
코끼리맘보리뷰별점있는재료로 너무 맛있게 먹었습니다^^ 남편이 돈까스 엄청좋아하는데 이거먹고 따봉이라고 하네여ㅋㅋ 튀김가루랑 모짜렐라 슬라이드 치즈 있어서 사용했습니당^^ 감사해여!2019.06.05 09:20 -
미현 ..리뷰별점입맛 까다로운 공주께서 아주 맛있게 먹었어요. ..2016.05.02 09:30
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,