1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6양파와 대파, 홍고추는 가늘게 채 썰고 마늘은 얇게 저밀고 새송이버섯은 사방 2cm 간격으로 네모지게 썰고, 느타리버섯은 밑동을 잘라 가닥을 떼어 냅니다.
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STEP 2/6달궈진 팬이 쇠고기(등심)을 앞 뒤 노릇하게 구워 줍니다.
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STEP 3/6먹기 좋은 크기로 잘라준 후 다른 접시에 잠시 보관합니다.
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STEP 4/6고기를 구운 팬에 양파, 버섯, 마늘을 볶다가 양파가 투명해지기 시작하면 쇠고기(등심)와 스테이크 소스를 넣어줍니다.
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STEP 5/6섞어 주듯이 볶아주면 스테이크 완성!
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STEP 6/6접시 위에 쇠고기버섯 스테이크를 담은 후 미리 채 썰어둔 대파와 홍고추를 올리고 기호에 맞게 발사믹 소스와 깨를 뿌리면 더욱 더 맛있게 드실 수 있습니다.
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