Name: 노오븐으로 떠먹는 고구마 피자 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 찐고구마 1개; 양파 1/2개; 당근 조금; 햄 조금; 파프리카 조금; 피망 조금; 스위트콘 조금; 모짜렐라 치즈 1줌; 파슬리가루; 피자소스 2스푼; 버터 1조각

노오븐으로 떠먹는 고구마 피자 만들기

도우 위로 고구마무스를 둘러 먹는 것도 좋지만 아이들도 편하게 먹을 수 있게 떠먹는 피자 선택했어요. 숟가락으로 떠 먹기만 하면 되니 주르륵 흘릴 일도 없고 편하더라구요. 무엇보다 으깬 고구마들이 도우대신 깔려있으니 부드럽고 달콤하고 맛있어요.간식으로 아주 딱이랍니다.

2인분

30분 이내

초급

완소꽃남매

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재료

재료

양념

피자소스
2스푼 구매
버터
1조각 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
햄 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
피망 손질법
피망 보관법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

준비한 채소류를 먹기 좋게 썰어주세요. 떠먹기 좋게 조그맣게 준비했어요. 커도 상관없어요. 스위트콘을 물기 빼주시구요.
STEP 2/7

고구마를 부드럽게 으깨어 주세요. 좀 더 부드럽고 고소하고 달게 드시고 싶은 분들은 마요네즈나 우유 그리고 꿀 첨가해주셔도 되요. 저는 둘러서 만드는게 아니라 도우대신이라 그냥 그대로 사용해주었어요.
STEP 3/7

버터 한조각을 녹여 담을 그릇 골고루 발라주세요. 달라붙지 않으면서도 버터의 고소함이 더해져서 좋답니다. 없다면 올리브유로 해주세요.
STEP 4/7

으깬 고구마를 펴 올려준 다음 피자 소스를 골고루 발라주세요. 피자소스 없으신 분들은 스파게티 소스나 케찹 사용해도 되어요. 맛의 차이는 있겠지만 대체는 가능하다는요.
STEP 5/7

썰어둔 채소와 햄 그리고 스위트콘을 골고루 올려주세요. 전 그냥 한그릇에 담아 섞은 다음 넣어줬어요. 골고루 섞이라구요 .
STEP 6/7

모짜렐라 치즈를 골고루 올려주신 다음 파슬리가루 살짝 뿌려주세요. 치즈는 미리 꺼내두어 말랑 상태로 돌리면 더 쫀득하게 늘어나는 모습을 만날 수 있구요.
STEP 7/7

전자렌지에 넣어 4분간 돌려주시면 완성이에요. 전자렌지 없으신 분들은 버터단계부터 후라이팬에 고대로 옮겨 약불에 뚜껑덮어 익혀주시면 되시구요. 오븐 사용하시는 분들은 180˚c 예열된 오븐에 7~10분정도 익혀주시면 되요.
오븐 , 전자레인지