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아빠투툼

깐풍 만두

집에 있는 냉동만두를 이용해 만든 최고의 야식!

매콤한 깐풍만두
1인분 30분 이내 초급
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재료Ingredients
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조리순서Steps
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마늘 고추 양송이 버섯을 잘개 썰어 준비한다.
간장(1), 식초(0.5), 고춧가루(1), 설탕(1)을 섞어 소스를 준비한다.
팬에 기름을 두르고 만두를 취향껏 굽는다. (나는 바삭하게 구웠다)
만두가 다 구워지면 썰어둔 재료를 넣고 만두와 함께 볶는다.
만들어둔 소스와 물을 1대1로 붓고 촉촉한 상태에서 골고루 섞으며 볶아준다.
이때 집안에 매운냄새가 많이 나므로 환풍기를 꼭 가동해야 한다.
소스가 만두에 골고루 묻으면 완성이다.
염도 조절을 위해 간장의 양을 0.5로 줄이거나 매운맛을 즐기지 않는 사람은 청양고추를 뺀다.
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레시피 작성자About the writer

아빠투툼

야매셰프

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