1인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6손질한 쪽파를 팬에 올리브유를 두르고 올려줍니다.
저는 보관을 반접어 놓았더니 헝크려졌네요;;
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STEP 2/6밀가루1 : 부침가루1 : 물은 3으로 하여 반죽을 합니다.
2만 했더니... 두껍네요;;
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STEP 3/6쪽파를 올려놓은 팬에 밀가루 반죽을 올리는데요
둘이 나눠 먹을꺼라 한쪽은 맵게 청양고추를 넣었으며 반쪽은 넣지 않고 구웠습니다.
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STEP 4/6양념장을 만들었어요
쪽파, 대파, 고추가루, 통깨, 간장, 참기름
남매가 식성이 달라서....
저는 안맵게 절케 넣고요~
오빠야는 까나리액젓 약간이랑 청양이 2개 다져 넣었어요:)
식성에 맞게 양념장을 만들어 주세요:)
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STEP 5/6완성된 파전은 잘라먹어도 되며 찢어 먹어도 됩니다.
오징어나 해물이 있으면 함께 올려서 드시거나 계란물을 위에 올려드셔도 좋습니다.
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STEP 6/6저희는 파전, 김치전, 고추전, 삼색전, 호박전과 함께 먹었어요
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