콩나물 코다리찜
저녁 한 끼는 다른 반찬 없이 이걸로 끝! 매콤한 콩나물 코다리찜입니다~
3인분 
60분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/108마리 사서 절반만 해먹을거예요.
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STEP 2/10몇일전 오징어 3마리 구입해서 2마리는 데쳐서 초고추장 찍어먹고 한마리 남겨 놓은게 생각나서 오징어도 넣었어요.
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STEP 3/10양념장 맛있게 만들어주세요.
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STEP 4/10물을 넣고 코다리를 먼저 살짝 익혔어요. 끓으면 생물오징어와 양념장을 넣어주세요
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STEP 5/10꼬불이보다는 퉁퉁이가 아삭하게 씹히는 맛이 있어서 찜 할때는 퉁퉁이를 넣어서 한답니다.
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STEP 6/10데친 콩.나물에 남겨 놓은 양.념.장을 넣고 조심해서 섞어주세요. 생선살이 으서지지 않게 해주세요.
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STEP 7/10전분물을 만들어서 슬쩍 부어줍니다.
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STEP 8/10깻잎이 있어서 돌돌 말아서 썰어 넣어주세요.
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STEP 9/10마지막에 간을 보시고 싱거우시면 소금간을 살짝해주세요.
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STEP 10/10접시에 담고 통깨 솔솔 뿌리면 완성이 되었습니다.
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