아로니아 쨈만들기
요즘 블루베리보다 더더 뜨고 있는 것이 있어요 바로바로 아로니아~ 블루베리보다 모든 성분들이 몇배~~몇십배 많다고 하니 먹어봐야겠지요^^
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7흐르는 물에 깨끗히 씻고 꼭지를 떼주고요.
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STEP 2/7요렇게 채반에 걸쳐 물기를 쫘악 빼줍니다.
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STEP 3/7친정엄마는 과실과 설탕을 1:1로 하라고 하셨어요 그래서 백설탕 750g / 아로니아 750g 정확히 재서 준비해주었답니다.
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STEP 4/7깨끗히 닦은 냄비에 아로니아와 설탕을 버무려 넣어주고요 약한불에 뭉근히 끓여주어요.
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STEP 5/7설탕이 많이 들어갔기 때문에 중간중간 체크하시면서 끓이셔야해요 찬물에 똑 떨어뜨려서 퍼지지 않으면 다 된거랍니다. 전 밥먹다가 조금 더 끓여버렸네요 조청같이 되었어요. 그래서 엄마에게 도움요청하니 물을 조금 넣고 끓이거나 꿀을 조금 넣고 끓이라고 하시더라구요 그래서 다시 살렸답니다.
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STEP 6/7빈병을 열탕 소독해주고요.
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STEP 7/7요렇게 병에 담아주면 된답니다. 쫀득쫀득 아로니아 과실이 씹히는 맛이 일품이에요
4.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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라떼조아요리뷰별점냉동실에 아로니아 생과가 2키로나 있었는데 님께서 맛난잼으로 환생시켜주셨어요~ 진심 감사드립니다^^;2019.08.18 14:32 -
속초여자박정애리뷰별점진짜로 맛있게 되었어요 밭에 아로니아 나무가 많아서 이것저것 해봤는데 잼 탁월한 선택 이었어요 감사해요~~^^2019.07.20 18:09
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토다람리뷰별점레몬이없어서 담궈둔 레몬청을 꾹 짜서 넣었어요~~ 아주 잘됨2017.10.04 12:47 -
천사랑이리뷰별점아로니아5kg효소 원액분리후 몽땅갈아서 쨈으로 만들었어요 *^^*2015.11.17 00:55
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