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강철새잎

가루스프를 루로!!! 초간단 돈까스소스만들기!!

돈까스에 들어가는 소스를 만들기 위해서 루가 필요한데 그 루를 만들기 위해서는 번거롭지요. 버터, 밀가루 섞고 가루스프를 이용해서 간편하게 돈까스소스를 만들어 봅니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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초간단 루!!! 먼저 냄비에 시판가루 스프를 넣어 주고
시판가루스프에 적혀져 있는 용량의 물을 넣어 준다. 물의 양을 조절하기 어렵다면 조금씩 부어가면서 저어주고 저어주고를 반복하면서 농도를 맞춰주면 됩니다.
이렇게 마치 크림스프나 옥수수스프를 만든 것 같은데 여기에 루에 필요한 한가지!!! 토마토소스를 넣어 준다. 역시 시판토마토소스 괜찮고 토마토소스도 없으시면 토마토케찹도 괜찮습니다. ^^
전 직접 만든 토마토소스를 넣고 잘 저어주었습니다.
팔팔 끓으면 일단 간을 보고 슴슴하다고 싶으면 소금으로 간을 맞춰 준 다음에 후추와 레몬즙으로 마무리하면 초간단 돈까스 소스!!! 완성입니다.
어떤 스프라도 상관없습니다. 그냥 가루스프면 되고요. 만약 짭쪼름한 중국식 스프를 만들고 싶으시다면 토마토소스 대신에 굴소스를 넣으셔도 되고요 ^^!!! 어떤 소스를 마지막 간으로 맞춰 주느냐에 따라 돈까스소스가 여러가지 색깔을 낼 수 있습니다. 간단하죠^^
레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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