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새우 소금 구이
대하가 제철인데 비싼 대하를 사먹기엔 주머니 사정이 가벼운 서민들을 위한 요리
2인분 15분 이내 아무나

야매셰프

재료
양념
노하우
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 굵은소금 조리법
조리순서
쿡팁
굵은 소금이 처음 가열될때 '탁탁' 소리가 나면서 소금이 튀어 데일수 있으니 뚜껑을 덮어두었다가 소리가 사그라들면 뚜껑을 열고 새우를 뒤집어 주면 됩니다.
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