2인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 쭈꾸미, 국수
- [양념]
- 고추가루, 식초, 설탕
조리순서
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STEP 1/7쭈꾸미를 잘 씻어서 먹기좋은 크기로 자른후 소금물에 살짝 데쳐냅니다. 쭈꾸미는 굵은소금 또는 밀가루로 박박문질러 씻으면 된답니다.
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STEP 2/7끓는물에 살짝만 데칩니다. 오래 데치면 질겨지므로 다리가 오그라들면 익었다고 생각하셔도 됩니다. 단 냉동쭈꾸미일 경우는 좀다 삶아주시는게 좋답니다
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STEP 3/7굳이 다른 양념은 필요없구요. 김치넣구 비빔국수하듯이. 전 열무김치가 있어서 물기 짜서 넣구요.
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STEP 4/7냉장고에 보니 무채나물도 좀남았있네요 잘됐다 싶어서 채나물도 넣어주었답니다.
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STEP 5/7데친 쭈꾸미에 참기름, 깨소금, 고추가루, 설탕, 식초, 간장 살짝둘러주세요.
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STEP 6/7삶은국수를 투입시켜줍니다.
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STEP 7/7손으로 얼른 비빈후 김가루 뜸뿍 넣어주세요.
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