Name: 아삭아삭 오이고추무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오이고추 15개; 다진마늘 1/2큰술; 고추장 1큰술; 된장 1큰술; 매실청 1/2큰술; 올리고당 1큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1/2큰술

아삭아삭 오이고추무침

텃밭에서 직접 키운 오이고추~ 간단한 오이고추무침은 더운 여름 반찬으로 그만이죠.

4인분

10분 이내

아무나

배고픈엄마

[더보기] http://0807twins.blog.me

재료

재료

오이고추
15개 구매

양념

다진마늘
1/2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
된장
1큰술 구매
매실청
1/2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매

노하우

고추장 조리법
된장 조리법
올리고당 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

오이고추 15개를 준비했습니다.
STEP 2/6

깨끗하게 씻은 고추는 꼬지를 떼고 한입크기로 쏭쏭 썰어 줍니다.
STEP 3/6

다진마늘 1/2큰술, 고추장 1큰술, 된장 1큰술, 매실청 1/2큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1/2큰술로 양념을 만들어 줍니다. 된장, 고추장 대신 쌈장을 사용해도 좋아요.
STEP 4/6

그리고 준비한 고추를 넣고
STEP 5/6

쓱쓱 버무려 주시면 끝입니다.
STEP 6/6

완성입니다.

요리후기8 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

횬sj

리뷰별점

갑자기 먹고싶어서 오이고추 사다가 해봤는데 너무 맛있네요! 저는 좀 슴슴한거 좋아해서 양념을 조금씩 줄여봤는데 딱 좋았어요. 레시피 감사합니다!

2024.05.21 11:11
장비글

리뷰별점

오이고추무침은 처음인데 덕분에 맛있게 잘먹었습니다 저는 양념이 넉넉한게 좋아서 더 만들어서 추가했어요^^*

2023.08.31 10:09
지훈맘

리뷰별점

덕분에 맛있게 먹어요

2023.03.10 19:25
네페르티티

리뷰별점

잘해서먹었어요~살짝짜긴했는데 그래도별미^^

2023.02.22 19:51