[길거리토스트] "치즈계란토스트"♪

[길거리토스트] "치즈계란토스트"♪

기본적이면서도 간단한 토스트!! 시작은 냉동실에 넣어둔 식빵을 처리하기 위해 만든거였지만 길거리토스트보다 더 푸짐하게 재료가 들어가고 맛있게 먹을 수 있게 만들어 보았습니다.

1인분

30분 이내

아무나

서재인

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STEP 1/10

양배추, 당근, 양파는 조금씩 채썰어서 준비합니다. 야채는 집에 있는 재료를 취향껏!!
STEP 2/10

그릇에 계란2개를 풀고 소금간을 살짝 해서 준비하구요~
STEP 3/10

여기에 채썰어놓은 야채를 넣어서 잘 섞어줍니다.
STEP 4/10

후라이팬에 식용유 넉넉하게 넣고, 계란야채를 듬뿍 떠서 부쳐주기 시작합니다.
STEP 5/10

부치면서 모양은 식빵크기와 비슷하게 만들어 주고요~ 앞뒤로 노릇노릇하게 해줍니다.
STEP 6/10

후라이팬을 닦은 다음, 아무것도 넣지 않은 상태에서 후라이팬을 가열하고 식빵을 앞뒤로 구워줍니다.
STEP 7/10

구운 식빵을 나란히 펼쳐주고요~
한쪽엔 슬라이스치즈2장을, 또 한쪽엔 자두잼을 듬뿍 발라줍니다.
STEP 8/10

자두잼을 올린곳에 계란야채범벅도 올려주고요~
STEP 9/10

식빵을 겹쳐서 살짝 눌러준 뒤, 접시같은걸로 고정을 잠시 해줍니다.
STEP 10/10

식빵이 살짝 숨죽으면 대각선 모양으로 4등분해주고~ 맛나게 먹으면 됩니다.
간단하게 치즈계란토스트 완성!!!

: 식빵을 구운 뒤 따뜻할때 치즈를 올려야 살짝 녹으면서 접착이 됩니다. 치즈는 1장보다 2장이 더 진리, 아낌없이 올리세요!!

자두잼의 경우, 전 만들어 놓은게 있어서 이걸 사용했는데요~ 취향에 따라 어떤잼을 사용하셔도 상관없습니다.

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