우동만두라면

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야식으로 좋은 우동만두라면입니다.

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STEP 1/9

야채는 팽이버섯, 대파, 청양고추를 준비하고
STEP 2/9

새우완탕을 넣으면 좋겠지만 없으니 만두로 대체
STEP 3/9

오뎅은 여러가지 모양이 있는 오뎅으로 준비하고
STEP 4/9

우동 국물의 맛을 낼 국시장국(가쓰오부시맛)을 준비했다.
STEP 5/9

라면끓일 물에 다진마늘을 넣어주고
STEP 6/9

가쓰오부시 국시장국을 4스푼 넣어주고
STEP 7/9

물이 끓기 시작하면 만두와 오뎅을 먼저 넣어준다.
STEP 8/9

만두가 어느정도 익었다 싶으면 청양고추를 제외한 나머지 야채와 라면사리를 넣고 끓여준다. (매운맛을 좋아한다면 청양고추를 지금 넣어도 좋다)
STEP 9/9

다 익었으면 그릇에 담고 청양고추를 고명으로 올려주면 완성.

요리후기2 댓글1

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리뷰별점

포토 후기(1)

콩알예삐맘

리뷰별점

라면스프를 안좋아해서 라면사리만 구입하는데 가쓰오부시 장국을 사용하니 좋네요

2021.10.16 11:40
배정민317

리뷰별점

방법이랑 레시피는 같은데 집에 처리해야될 야채가 너무 많아서 양파, 파, 콩나물, 새송이버섯 추가했어요!! 좋은 정보 감사합니당~~~

2016.04.14 12:47

#우동 #만두라면 #라면 #야식 #야매요리 #한그릇요리 #라면스프

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