곤드레나물밥,곤드레밥,곤드레나물~~^^곤드레나물밥맛에 빠지다~~
영양가득 든든한 한끼식사입니다.
손님초대상에 올려도 칭찬받을수 있구요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5미리 쌀은 깨끗이 씻어 물에 20~30정도 불려줍니다.
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STEP 2/5삶아 물에 담가 쓴맛을 우려낸 곤드레나물은 적당한 크기로 잘라 들기름에 볶아줍니다.
여기에 다진마늘, 소금, 파, 참깨를 넣어 조물 조물 무쳐서 볶으시면 됩니다.
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STEP 3/5밥솥에 불린를 넣어주시고 곤드레나물를 위에 올려 밥을 짓습니다.
이때 불린쌀이므로 물은 적게 넣으셔야해요.
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STEP 4/5양념장은 위에 양대로 식성에 따라 간장의 양의 조절하시면 되는데요.
전 넘 짜지 않게 물를 조금 넣었습니다.
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STEP 5/5큰볼에 곤드레 나물밥을 올려주고 양념장에 얹져 슥슥 비벼 드시면 둘이 먹다 하나죽어도 모를 곤드레나물밥이 됩니다.
- 쌀은 미리 불려주시고, 불린쌀이므로 밥을 지을때 물은 적게 넣으셔야합니다.
곤드레나물은 꼭 들기름에 볶으셔야 윤기도 자르르 나면서 구수한향이나 맛을 두배로 즐기실수 있습니다.
곤드레나물밥 맛보장 레시피
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