소고기장조림 황금레시피

소고기장조림 황금레시피

소고기를 잘게 찢어 꽈리고추와 장조림을 만들어 보았습니다~계란삶아서도 섞어주면 좋아요~메추리알보다 맛있답니다^^

3인분

60분 이내

초급

요리하는최여사

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재료

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소고기홍두께살, 꽈리고추, 계란

[양념]: 편마늘, 간장, 물엿, 설탕, 후추, 참기름, 깨소금, 맛술

조리순서

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STEP 1/10

고기는 푹삶아서 식힌다음 잘게 찢어놓기
STEP 2/10

삶은 계란 준비
STEP 3/10

팬에 식용유와 편마늘을 볶다가 꽈리고추 투하
STEP 4/10

볶아주다가 간장 반컵
STEP 5/10

물엿도 동량으로 넣어줍니다
STEP 6/10

고기삶은육수 두어국자섞어주기
STEP 7/10

맛술도 조금넣어주고, 계란 합류
STEP 8/10

고기도 합체하여 섞기
STEP 9/10

간보고 소금,후추
STEP 10/10

마지막에 참기름, 깨소금 마무리^^

: 단맛은 설탕도 살짝들어가야 음식의 맛이나요~간장이 너무 많이들어가면 색이진해지니 졸여주고 소금으로도 간맞추세요^^

요리후기2 댓글3

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

JHJ~~

리뷰별점

항상 님의 레시피로~~~~~ 강추~~~~~~~~^^

2017.06.08 18:29
온이꿈이어뭉♥

리뷰별점

양념들의 양이 정확치않아 맛이 비슷할런지 모르겠지만 그래도 레시피를 잘 고른듯요^^..일단 성공!! ㅎㅎ

2017.01.13 07:15

소고기장조림 맛보장 레시피