도라지생채, 도라지초무침 만들기
새콤달콤한 초고추장 넣고 간단하게 무친 도라지생채입니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6전 어린 도라지를 준비했습니다.
도라지 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 준비합니다.
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STEP 2/6도라지를 얇게 찢어 주시거나 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.
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STEP 3/6굵은 소금 넣고 바락바락 씻어 쓴맛을 뺍니다.
씻은 도라지는 물기를 제거합니다.
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STEP 4/6고추장, 고춧가루, 설탕, 식초, 다진 파,
다진 마늘, 깨소금을 섞어 양념을 만듭니다.
(고추장 2, 고춧가루 1, 설탕 1, 식초 3)
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STEP 5/6물기 제거한 도라지에 초고추장 넣고 조물조물~
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STEP 6/6아주 초간단 도라지생채 무침이 완성!
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