해물떡볶이 레시피 :-)
눈물 쏙 빠지게 매콤했던 , 입에 쫙쫙 달라붙는 해물떡볶이 만들기 ♩
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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아주듬뿍
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조리순서
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STEP 1/11해물은 소금물에 헹구어 씻고 물기를 뺀다.
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STEP 2/11냉동된 떡은 자연해동 후 뜨거운물에 한번 데쳐 말랑하게 만든 후
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STEP 3/11찬물에 헹구어 식힌다.
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STEP 4/11찬물에 헹구어 물기를 뺀 떡에 고추장 , 고춧가루 , 설탕 , 맛술 , 굴소스 를 넣고
[우리집 고춧가루가 상당히 매운편이라
3스푼 넣었을때 코끝이 찡할 정도로 매콤했다.
집에있는 고춧가루의 매운 정도에 따라 양을 조절해야 한다.]
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STEP 5/11고루 버무려주고 한쪽엔 모듬해물도 넣어 살살 버무려준다.
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STEP 6/11대파와 고추는 적당히 썰어 준비한다.
청양고추는 취향에 따라 가감가능 :)
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STEP 7/11팬을 달궈 식용유 2스푼을 넣고
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STEP 8/11버무린 떡과 해물을 넣고 고루 볶아준다.
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STEP 9/11버무렸던 양념이 익으면 물을 1공기 붓고 어묵과 파 , 고추를 넣고 끓인다.
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STEP 10/11어묵이 푹 익고 국물이 졸아들면 완성 :-)
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STEP 11/11취향에 따라 국물이 자작하게 만들어도 좋다.
- #오징어를 많이 넣으면 더 맛있어진다.
#껍질이 있는 홍합이나 새우를 넣으면 푸짐한 비쥬얼의 해물떡볶이를 만들 수 있다.
4.93
리뷰별점
포토 후기(6)
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예네엄마리뷰별점세상에 너무맛잇는 술안주네요ㅋㅋ2019.10.14 13:03 -
요맛이리뷰별점너무맛있어요!!!2019.09.16 11:02 -
skgmld****리뷰별점맛있어요~~~ 담에는 야채 추가해서 먹어야겠어요^^2019.03.17 12:55 -
이 에스더리뷰별점너무 맛있어서 다음에도 또 해먹고싶네요~2019.02.10 20:38
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