허니버터 통감자구이

허니버터 통감자구이

허니버터 통감자구이, 휴게소 별미를 간단히 집에서 즐겨보세요. 홍감자로 구웠더니 고구마처럼 노오란 것이 더 먹음직스럽네요~ 실제로 붉은 빛의 껍질에 속은 노오란 홍감자는 일반감자보다 더 포슬~포슬~ 맛도 더 좋아요~

2인분

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초급

행운77

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STEP 1/5

감자는 껍질을 벗겨 소금 약간 넣은 물에 삶는다.
STEP 2/5

90%정도 익은 감자는 건져내 겉면의 물기를 날려준다.
STEP 3/5

팬에 버터를 녹이고 중약불로 감자를 굴리며 노릇하게 굽는다. 발연점이 낮은 버터는 쉽게 탈 수 있으니 반드시 중약불로 조리하세요.
STEP 4/5

감자가 노릇하게 구워졌으면 꿀(2스푼)을 넣어 팬을 흔들어가며 감자를 굴려준다. 꿀의 양은 취향껏 조절하시고 꿀은 높은 온도에서는 영양소가 파괴가 되니 불을 끄고 넣어주세요.
STEP 5/5

허니버터 통감자구이를 그릇에 담고 파마산 치즈가루와 파슬리가루를 뿌려낸다.

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

cheetah721

리뷰별점

맛있게 잘 해 먹었습니다!

2020.08.24 12:04
orangeblue

리뷰별점

생감자를 구워야하나 쩌야하나 고민했는데 의외로 삶아도 오래 익혀야하는군요 버터 양도 가늠이 안되던데 사진보니 충분히 넣어야하는구나 알겠더라구요. 감사합니다.

2020.02.11 02:23

감자버터구이 맛보장 레시피