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행운77

김치볶음밥 피자

외국인들도 반할 맛이라며 기대하셔도 좋다고 큰소리쳤던 메뉴! 바로 김치볶음밥 피자예요~ 굳이 김치볶음밥이 아니더라도 일반 볶음밥, 비빔밥, 다 활용이 가능한 메뉴로 본메뉴인 김치볶음밥보다 월등히 맛이 좋아요~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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달걀을 푼 후 김치볶음밥을 넣어 고루 섞는다. 기호에 따라 달걀에 소금 약간 넣어주세요.
달군 팬에 기름두르고 김치볶음밥 반죽을 고르게 펴 준다. 중약불을 유지하여 바삭하게 구워지면 뒤집고 팬 가장자리에 기름 약간을 다시 둘러준다.
피자치즈를 올린 후 준비한 토핑재료들을 올리고 다시 피자치즈를 뿌려준다. 팬에 뚜껑을 덮어 피자치즈가 녹을 정도로만 가열 후 뚜껑을 열어 한김 날려주는 식으로 뭉근히 굽는다. 바닥면을 살짝 들어보아 바삭한 감이 느껴지면 팬 그대로 옮겨 맛있게 드세요. 접시에 옮기면 바닥면에 습기가 차 맛이 덜해진답니다~ 그래서 저는 촬영 후 다시 바삭하게 구워먹네요~
요건 김치볶음밥 피자를 더 간단하게 즐길 수 있는 방법! 떠먹는 김치볶음밥 피자예요~ 밥에 피자치즈를 고루 섞어 내열용기에 담고 토핑재료 올린 후 피자치즈로 다시 마무리한다.
전자렌지에 넣어 치즈가 녹을 정도로만 가열한다.

전자레인지

완성~ 팬에 굽는 것과 달리 바삭함은 없지만 간편하게 즐기기엔 좋아요~
보통 매콤한 걸 좋아해 청양고추도 송송 썰어 토핑으로 올렸었는데 이날은 청양고추가 똑 떨어져 생략했네요. 청량고추넣으심 맛도 깔끔하면서 매콤한 여운이 입안에 남아 저는 좋더라고요~
레시피 작성자About the writer
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