Logger Script
어느곳이나 잘 어울리는 생깻잎 간장절임
고기와는 천생연분, 생선과는 연인같이!

저는 고기만 먹지는 못해요. 그렇다고 쌈싸먹기는 귀찮거든요~!

그런데 간단히 깻잎절임과 같이먹으면 간도 적절히 되어있고 야채도 같이 먹을 수 있어서 일석이조!!! 맛있게 잘 먹을 수 있답니다 +_+

회도 마찬가지예요 설탕이 많이 들어간 초장을찍기보다는 깻잎절임과 함께먹으면 비릿한 맛도 없어지고 참 좋더라구요

언제나 어디에나 잘 어울리는 생깻잎 간장절임을 소개할게요~!

6인분 이상 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 간장 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 청양고추 보관법
조리순서
쿡팁
물을 너무 적게 넣으면 깻잎이 완전 짜져요 적당한 간으로 맛있게 드시려면 꼭 물을 잘 배합해주세요

사실 이번에 간장을 좀 많이 만들었어요 만들어 놓은 맛간장은 다양한 요리에 사용할 수 있답니다~
아직 후기가 없습니다.
깻잎절임 맛보장 레시피