[무채김치] 무채김치, 무생채 금방만들어서 쉽고 밥에 비벼먹어도 너무 맛있죠? 만들어볼까요 -양싸
간단하게 만드는 무채김치~!!
휘리릭 만들어서 놓으면 금방 금방 사라지죠?
만들어볼까요^^
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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생략가능
조리순서
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STEP 1/8깨끗이 씻은 무를 얇게 잘라서
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STEP 2/8채썰어주세요
채칼쓰면 편하지만 저는 그 채칼로 썰려나오는 그 느낌의 그 질감이 그냥 싫어 채칼은 거의 안쓰게되더라구요
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STEP 3/8굵은소금을 넣고 절여주세요
굳이 절이지않고 이대로 섞어서 무치면 되는데 제가 이것저것 하다보니 거의 1시간정도 지났더라구요?^^;;
많이 깜빡 깜빡 합니다..ㅠㅠ
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STEP 4/8고추가루, 다진마늘, 멸치액젓, 매실액기스, 깨를 넣고 섞어주세요
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STEP 5/8양념장 만들어놓기.. 이지만 그냥 뿌려섞으시면 됩니다
저는 버릇이되가지고..
사실 그 물기가 있는 느낌이 별로라서.. 왠지 더 물이 많아지는 그런느낌때문이죠..
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STEP 6/8이제 절여진 무를 보면 물이 나왔는데 물은 버리시고 무채를 꼭 짜주세요
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STEP 7/8여기에 양념장을 넣고 섞어주세요 비빈다는 표현이 맞겠군요?^^;;
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STEP 8/8완성!!!
저처럼 하셔도 되고 이대로 다 섞어서 만드셔도 상관없겠죠?
4.88
리뷰별점
포토 후기(8)
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박은수리뷰별점맛있어요2024.08.24 18:15 -
@ 진혀늬리뷰별점와우~ 최고의 레시피 입니다~ 매실액이 없어서 물엿 1큰술로 대체 해서 만들었어요~ 진짜 맛나요~2023.11.19 17:03 -
난잘살고있다리뷰별점소금을 마니 넣어서 좀 짭짤하지만 나름 성공한듯요. 아주 간단해서 좋아요2023.08.02 17:34 -
이은옥맘리뷰별점처음으로 무생채 해봤어요~ 저희집이 대가족인데 식구들 모두가 맛있다고 하네요~특히 저희딸이 김치를 안먹는데 무생채는 맛있다고 담에 또 해달라고 해요~~ ㅎㅎㅎ2021.12.19 15:23
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