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양싸

[무채김치] 무채김치, 무생채 금방만들어서 쉽고 밥에 비벼먹어도 너무 맛있죠? 만들어볼까요 -양싸

간단하게 만드는 무채김치~!!

휘리릭 만들어서 놓으면 금방 금방 사라지죠?

만들어볼까요^^
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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깨끗이 씻은 무를 얇게 잘라서
채썰어주세요
채칼쓰면 편하지만 저는 그 채칼로 썰려나오는 그 느낌의 그 질감이 그냥 싫어 채칼은 거의 안쓰게되더라구요
굵은소금을 넣고 절여주세요
굳이 절이지않고 이대로 섞어서 무치면 되는데 제가 이것저것 하다보니 거의 1시간정도 지났더라구요?^^;;
많이 깜빡 깜빡 합니다..ㅠㅠ
고추가루, 다진마늘, 멸치액젓, 매실액기스, 깨를 넣고 섞어주세요
양념장 만들어놓기.. 이지만 그냥 뿌려섞으시면 됩니다
저는 버릇이되가지고..
사실 그 물기가 있는 느낌이 별로라서.. 왠지 더 물이 많아지는 그런느낌때문이죠..
이제 절여진 무를 보면 물이 나왔는데 물은 버리시고 무채를 꼭 짜주세요
여기에 양념장을 넣고 섞어주세요 비빈다는 표현이 맞겠군요?^^;;
완성!!!
저처럼 하셔도 되고 이대로 다 섞어서 만드셔도 상관없겠죠?
레시피 작성자About the writer
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