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츄츄맘

초스피드 꽈리 고추찜 만들기

전자렌지로 조리하면 조리가 빨리 끝나 영양 손실이 적어 좋다고 해요. 양념도 간단한거에 비해 맛있어요. 초간단 꽈리 고추찜. 시간없고 바쁜 엄마들에게 강추강추 레시피에요.
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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마트에서 안매운 꽈리고추를 고르는 방법은 없습니다. 품종이 너무 다양하기 때문에, 운에 맡기기로. 꽈리고추 2줌정도를 꼭지를 떼서 씻어 물기를 제거해 주세요.
위생팩에 밀가루 1큰술을 넣고,
꼭지를 딴 꽈리고추를 넣고
신나게 흔들어 밀가루가 골고루 잘 묻어날 수 있게 해줍니다.
전자렌지에 넣어 3분간 돌려주세요.

전자레인지

고추가 전자렌지에서 쪄지는 동안 고추가루 1작은술, 다진마늘 1작은술
간장 2큰술, 참기름 1작은술 넣어 섞어주면
꽈리고추 양념 완성이에요.
3분동안 전자렌지에 돌려진 꽈리고추를 꺼내주세요.
밀가루가 골고루 묻어 아주 잘 쪄졌네요.
쪄진 꽈리고추에 만들어 놓았던 양념을 넣고
또 신나게 흔들어 섞어주면 완성입니다.
더운여름철 찌고 할 필요없이 전자렌지로 간단하게 반찬을 할 수 있어 너무 좋네요.
레시피 작성자About the writer
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