Name: 노오븐, 홈메이드 피자 :-)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 우유 200ml; 계란 1개; 밀가루; 소금 조금; 모짜렐라 치즈 1공기; 햄 2줌; 양송이버섯 10개; 버터; 마가린 2스푼 (듬뿍); 케첩

노오븐, 홈메이드 피자 :-)

이것은 피자라고 하기엔 조금 많이 부끄러운데 치즈와 토핑이 올라갔다는 점에서 그냥 피자라고 이름을 붙인 레시피-

요리바보도 쉽게 만들 수 있는 홈메이드 피자 , 모양은 구려도 맛있다 :-D

4인분

30분 이내

초급

달콤한꿀호떡

조리순서

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STEP 1/17

우유 200ml에 계란 1개를 넣고 소금을 한꼬집 넣어 섞어준다.
STEP 2/17

밀가루를 여러번에 걸쳐 넣으며 반죽 농도를 맞춰준다.
STEP 3/17

수저로 흘려보았을때 끈적함이 느껴지는 점도면 된다.
부침개 만들때보다 아주 약간 더 뻑뻑한 정도 !
STEP 4/17

반죽에 덩어리 없이 잘 풀어주고 랩을 씌워 냉장고에
잠시 넣어둔다.
[토핑 준비하는 동안만 넣어두면 된다.]
STEP 5/17

토핑용 채소로 피망과 양송이를 준비했다.
채소는 집에있는것들로 다양하게 활용가능 :)
STEP 6/17

양송이는 슬라이스 해주고 피망은 잘게 썰어준다.
STEP 7/17

집에있던 김밥용햄도 썰어서 토핑으로 준비
남은 불고기 , 김치볶음, 새우 ,오징어 등 올리고 싶은건
마음껏 올릴 수 있는게 홈메이드 피자의 장점 :-)
단 , 새우 , 오징어등은 미리 한번 볶은 후 올린다.
STEP 8/17

버터나 마가린을 준비하고
STEP 9/17

팬을 살짝 달궈준다.
* 팬은 꼭 코팅된 것으로 준비한다.
코팅전골냄비 , 코팅후라이팬 , 피자팬등을 이용 !!
STEP 10/17

마가린을 팬에 고루 발라 녹여주고 불을 중-약불로 낮춘다.
STEP 11/17

반죽을 적당히 넣어 평평하게 펴준다
STEP 12/17

준비한 토핑을 올리고
STEP 13/17

케첩을 마구마구 뿌려준다.
토마토소스가 있으면 케첩 대신 넣어도 좋다.
STEP 14/17

치즈도 넣고싶은만큼 넣어주고
STEP 15/17

뚜껑을 덮고 중불을 유지하고 4~5분가량 익혀주고
약불로 바꿔 10분정도 천천히 익혀준다.
STEP 16/17

가운데 부분을 젓가락으로 찔러보고 반죽이 묻어나지 않으면
다시 뚜껑을 덮고 1분 후 가스불을 끈 후
2분가량 뜸을 들인다.
STEP 17/17

완전히 익은 피자를 뒤집개를 이용해 조심조심 꺼내
취향에 맞게 케첩이나 핫소스를 뿌려 먹으면 된다.
* 가위를 이용해 모양을 잡아 자르면서 꺼내면
쉽게 꺼낼 수 있다 :-)