1인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13햄은 우유에 재워 부드러운 리챔을 사용했어요
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STEP 2/13재료는 양파와 계란만 있으면 되니 완전 준비 편하겠죠.
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STEP 3/13달걀은 지단을 부쳐서 리챔의 크기와 같이 잘라줘도 되요.
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STEP 4/13양파는 적당한 두께로 채를 썰어서 마른팬에 볶다가 위에 적힌 양념을 미리 만들어뒀다 양파 볶을때 2큰술 정도 넣어서 양념이 스며들도록 볶으시면 되요.
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STEP 5/13양념이 쏙쏙 잘 조려진 양파조림과 에스크스크램블 요것만 있음 만들기 준비 거의 끝이에요.
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STEP 6/13밥은 한공기 정도 준비해서 소금, 참기름, 통깨로 간을 해줬답니다.
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STEP 7/13리챔은 적당한 두께로 잘라서 준비해주세요 저는 1/3정도 사용한것 같아요. 리챔통으로 만들거라 들어있던 모양그대로 잘라주심 딱맞아요.
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STEP 8/13햄을 노릇노릇 굽다가 남은 양념을 붓고 색이 날때까지 조려주세요. 너무 오래 양념이 없어질때까지 조리지 않고 햄에 간이 배이면 그때 빼내시면 되요 생각보다 금새 양념이 쏙쏙 스며들어요.
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STEP 9/13햄무스비는 캔햄통을 이용해서 만들거예요. 무스비틀도 있던데 저는 요게 제일 편하더라구요. 캔에는 비닐팩이나 랩을 한번 깔고 간장에 조려낸 우유리챔을 넣어주세요.
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STEP 10/13적당히 밥을 올리고
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STEP 11/13그위에 양념이 조려진 양파조림과 스크램블을 올려주세요.
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STEP 12/13마지막에 밥을 한번 더 담고 위에 햄을 올려서 마무리 하시면 되요.
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STEP 13/13시간도 얼마 안걸리고 맛난 무스비가 만들어졌어요
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