달고 맛있는 콜라비생채 만들기

달고 맛있는 콜라비생채 만들기

콜라비생채를 만들어 먹으면 맛도 신선하고 건강에도 좋답니다. 그냥 생으로 먹어도 달고 맛있는데요. 생채를 만들어서 반찬으로 먹으니 더 맛있더라구요.

3인분

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STEP 1/6

콜라비 껍질을 벗겨냅니다.
STEP 2/6

무생채와 같은 방법으로 채를 썰어주시면 됩니다.
STEP 3/6

콜라비는 달달해서 설탕을 넣지 않아도 되니 좋네요. 채썰어놓은 콜라비에 파, 마늘, 당근을 채썰어넣고
STEP 4/6

소금, 고춧가루를 넣어줍니다.
STEP 5/6

마지막으로 통깨를 뿌려주고 살살 버무려주세요.
STEP 6/6

생채가 만들어졌네요.

: 콜라비는 여러 가지 효능을 가지고 있더군요. 알칼리성 채소인데요. 효능을 알아보자면 체질 개선, 눈 기능 향상과 뼈 기능 강화, 심혈관질환, 피로회복, 빈혈, 콜라비는 베타카로틴의 함량이 많아 암세포의 번식을 막아준답니다. 변비 예방에도 좋다고 합니다. 특히 다이어트에 좋다고 하니 자주 드시는 것도 좋을듯하죠.

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콜라비생채 맛보장 레시피